Slavski kolač

5 Replies

Testo
Slavski kolač

Slavski kolač

Potreban materijal:

1 kg mekog brašna
1 svež kvasac
100 gr šećera
150 gr margarina
0,5 dl ulja

Priprema:

Sjediniti kvasac, vodu i šećer, pa ostaviti da nadođe. Brašno, so i margarin staviti u dublju posudu, dodati dignuti kvasac, umesiti srednjemeko testo i ostaviti da nakisne. Kada ukisne, premesiti i podeliti na 4 kugle i još malo ostaviti da naraste. Kalup za pečenje nauljiti pa formirati kolač na sledeći način:
– jedan deo staviti u sredinu kalupa, od drugog napraviti veliku pletenicu i staviti oko kolača na krajevima, od trećeg dela napraviti pletenicu pa je postaviti na sredini kolača u obliku krsta.
Od četvrtog dela ( mada on treba da bude malo manja kugla u odnosu na ostale) napraviti dekoraciju, cvetove, burence, grozd, žito, ili već ko šta želi. Kolač peći u rerni na 200 stepeni oko 5 minuta, a zatim smanjiti na 180 stepeni i peći oko 45 minuta.

 

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. Jovana

    Čini mi se da ste malo pogrešili u ovom receptu. Kada ste pisali potrebni materijal nigde ne spominjete so i vodu, a u pripremi se ti sastojci nalaze????

    1. Dragana Pušica Post author

      Nisam pogrešila. So dodajete po ukusu, a vodu odokativno, tek toliko da se zamesi mekano i glatko testo.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.