Potreban materijal:
1 kg mekog brašna
1 svež kvasac
100 gr šećera
150 gr margarina
0,5 dl ulja
Priprema:
Sjediniti kvasac, vodu i šećer, pa ostaviti da nadođe. Brašno, so i margarin staviti u dublju posudu, dodati dignuti kvasac, umesiti srednjemeko testo i ostaviti da nakisne. Kada ukisne, premesiti i podeliti na 4 kugle i još malo ostaviti da naraste. Kalup za pečenje nauljiti pa formirati kolač na sledeći način:
– jedan deo staviti u sredinu kalupa, od drugog napraviti veliku pletenicu i staviti oko kolača na krajevima, od trećeg dela napraviti pletenicu pa je postaviti na sredini kolača u obliku krsta.
Od četvrtog dela ( mada on treba da bude malo manja kugla u odnosu na ostale) napraviti dekoraciju, cvetove, burence, grozd, žito, ili već ko šta želi. Kolač peći u rerni na 200 stepeni oko 5 minuta, a zatim smanjiti na 180 stepeni i peći oko 45 minuta.
ovo mi je zaista trebalo,puno ti hvala,Kolac je prekrasan..
hvala mirjana 🙂
Prvi put sam pravila kolac i zahvaljujuci VAMA odlicno je ispao. HVALA!
Čini mi se da ste malo pogrešili u ovom receptu. Kada ste pisali potrebni materijal nigde ne spominjete so i vodu, a u pripremi se ti sastojci nalaze????
Nisam pogrešila. So dodajete po ukusu, a vodu odokativno, tek toliko da se zamesi mekano i glatko testo.