Ljiljino slatko od neljuštenih šljiva

3 Replies

Zimnica
Ljiljino slatko od neljuštenih šljiva

Ljiljino slatko od neljuštenih šljiva

5 kg neoljuštenih šljiva dobro oprati, izvaditi im koštice pa staviti u sud, preliti ih vodom, dodati jednu kesicu sode bikarbone i ostaviti da odstoje pola sata da očvrsnu. Posle toga isprati, dobro ih ocediti nekih pola sata- sat na salveti pa staviti u ušpinovani šećer. Šećer ide 5 kg (znači koliko šljiva, toliko šećera). Staviti vode koliko da prekrije šljive, pa sve kuvati na tihoj vatri. Gotovo je kada sirup kada uzmete kašikom pada kap po kap.
Na kraju dodati dva – tri lista rozetle. Slatko skloniti sa vatre, skinuti penu i pokriti mokrom krpom i ostaviti da prenoći. Tegle moraju biti čiste i dobro obrisane salvetom. Napunjene tegle zavezati celofanom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

  1. ljiljana

    Slatko je izvanrednoi!Ja sam dobro uspinovala secer i tek onda stavila sljive,tako da su polako pustale sok.Kada su sljive bile gotove izvadila sam ih ,a sirup ukuvala.Na kraju sam sve sjedinila,pustila da provri i dodalla malo limuntusa/u nasim krajevima niko ne gaji rozetlu,a moja ujna Ljiljana je daleko/.Hvala na divnom receptu,vratili ste mi miris detinjstva.Ljiljana

    1. mama4

      jedno pitanje, da li cistite kospice iz sljiva? ako da, u kom mometnu to cinite…pre ili posle sode?
      hvala u napred

      1. Gaga Post author

        Poštovana, piše još u prvoj rečenici 🙂
        “ 5 kg neoljuštenih šljiva dobro oprati, izvaditi im koštice pa staviti u sud, preliti ih vodom, dodati jednu kesicu sode bikarbone i ostaviti da odstoje pola sata da očvrsnu.“

        Pozdrav!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.