Mekike

4 Replies

Testo

mekike

Potreban materijal:

2 jaja
2 čaše kiselog mleka
1 kašika soli
1 kg brašna
1 kašičica sode bikarbone

Zamesiti testo uveče, pokriti najlon kesom i ostaviti do ujutru. Ujutru praviti mekike. Filovati po želji, bilo slatkim bilo slanim filom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

  1. mamajac

    Mmmmm, mekike! Da znas da si „kriva“ sto sam juce za dorucak pravila mekike! Pravila sam sa integralnim brasnom, i super su ispale. Pojele su se pre nego sto sam stigla da uzmem fotoaparat 🙂

    p.s. ja sam oduvek mislila da je testo za mekike uvek sa kvascem, i hvala sto si me razuverila!

  2. Gaga Post author

    drago mi je da su ti se svidele, šteta što nisi slikala, baš me zanima kakve su sa integralnim… ništa sledeći put slikaj 🙂
    a ne mora kvasac, pa i soda je “podizač“ hahaha, naše bake ranije su uglavnom koristile sodu…

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *