Špageti bolonjeze sa povrćem

2 Replies

Testenine

špageti bolonjeze sa povrćem

Potreban materijal:

2 šargarepe
100 gr tikvica
100 gr listova celera
2 vlašca
3 čena belog luka
3 kašike maslinovog ulja
so, biber
500 ml ispasiranog paradajza
kašika kečapa
kašičica šećera
italijansko začinsko suvo bilje
malo tabasko sosa
500 gr špageta

Priprema:

Šargarepe oguliti, oprati i sitno naseckati. Tikvice i lišće celera oprati, očistiti i iseći što sitnije. Luk vlašac i beli luk oljuštiti i iseckati. Zagrejati maslinovo ulje u dubljem tiganju. Na njemu prodinstati vlašac i beli luk, dodati šargarepu, celer i tikvice, pa kratko sve dinstati. Začiniti solju i biberom. Potom dodati 100 ml vode, pa sve oko 5 minuta dinstati. Dodati ispasirani paradajz i kečap. Začiniti šećerom, italijanskim začinom i tabaskom. Ostaviti na kratko da se podgreje. Špagete skuvati oubičajeno. Po želji posuti parmezanom, rendanim kačkavaljem i ukrasiti bosiljkom ili svežom nanom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

  1. Cile

    Ovo sam pravio i jako mi se svideo… mogu samo da pohvalim i da kazem da se jako lako pravi.. jednostavno sve vrste testenina obozavam … ali ovo je ostavilo traga… :)))

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.