Potreban materijal:
malo ulja
malo prezli za posipanje
10-15 srednjih pečenih paprika
oko 50g prezli
250-300gr domaćeg tvrdog sira
100g kisele pavlake
2 jaja
začin C, so i biber po ukusu
Priprema:
Paprike oljuštiti uobičajeno.
Ukloniti peteljke i očistiti od semena, pa rastvoriti.
Posudu za pečenje premazati sa malo ulja i posuti sa malo prezli.
Naređati jedan red paprika da prekriju dno, preko narendati dobro sir, pa opet staviti red paprika i posuti sa malo prezli. Po malo poprskati uljem.
Sada opet ide red paprika i sira i sve tako dok se ne utroši materijal.
Posoliti i začiniti po ukusu.
Preliti sa malo ulja.
Staviti u zagrejanu rernu na 200C i peći 10 minuta.
Umutiti kiselu pavlake sa jajima i preliti preko paprika.
Vratiti da se zapeče dok lepo ne porumeni odozgo.
Nekih 10 minuta otprilike, dok lepo ne porumeni.