Količine namirnica su za 2 osobe
4 paprike babure
2 manja krompira
čaša pavlake
aleva paprika
manja glavica crnog luka
jaje
biber, so, vegeta
dimljena slanina
sveži listovi celera
za zapršku:
malo ulja
1/2 kašike brašna
kašičica aleve paprike
Priprema:
Paprike operite, pa ih presecite po dužini. Znači, samo malo odozgo da se dobije otvor. Paprike stavite u podmašćen sud za pečenje. Krompir oljuštite i narendajte, luk očistite i što sitnije naseckajte, kao i delove paprike što ste odsekli. Luk stavite na ulje, dodajte krompir i papriku i pržite na ulju uz mešanje. Dodajte i listove sveže seckanog celera. Posolite. Kada krompir omekša, dodajte jaje i začinite po ukusu.
Odmah skloniti sa vatre, pa puniti paprike. Na svaku napunjenu papriku staviti po parče tanko sečene slanine. Nalite u sud malo vode. Posudu prekrite aluminijumskom folijom, pa na 200C pečite oko 20- tak minuta. Napravite zapršku, pa prelite preko paprika, vratite u rernu da se zapeku još 15- tak minuta. Sada više ne stavljate foliju.
Paprike služite sa kiselom pavlakom.
cao dragana !
ja sam bila u srbiju..
vi ste divni i vi ste moje ljubave
vides palacinke ovde :
http://balkan-crew.blogspot.com/2008/09/trip-to-happyland-2.html
cmokic’
lina
Mmmmmmm njami!!!
heeeej simly.. gde si mi ti? 🙂
Lepo izgleda I lepo je citati , cini mi sa da je lako to napraviti. moracu prevesti sa srbskog na engleski da to I moja filipinka skuva.
Evo moja filipinka je to gledala, I objasnijo sam joj dodatke, I one je vec obecala da ce to da skuva ali da ce nesto da doda tome receptu da bude jios bolji. Rekla je da ce staviti malo ribanog sira na povrsinu pre nego sta stavi u rerun drugi put
Lepse su kad se krompir isece na sitne kickice i odozgo stavi krug paradajza