Ružice sa džemom

Potreban materijal:

2 jaja
200ml ulja
200ml mleka
300g šećera
900-950g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
džem po želji
prah šećer za posipanje

Priprema:

Zamesiti testo od svih sastojaka (brašno dodavati postepeno) pa ga ostaviti da odstoji nekih 30-tak minuta.

Od nadošlog testa (blago ga premesiti) kidati manje komade, veličine jajeta, pa svaki komad dlanom ili oklagijom blago rastanjiti i na sredinu staviti po malo džema, a zatim krajeve stisnuti ka unutrašnjosti i formirati „ružicu“ (stisnuti testo tako da ne izlazi nadev).

Formirane ružice ređati na pleh obložen papirom.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 15-20 minuta.

Tople pečene ružice uvaljati cele ili posuti samo odozgo prah šećerom.

Ružice su lepše kada odstoje par dana, pa isplanirajte dan kada da ih pravite, posebno ako vam trebaju za neko „događanje“.