Zapečeni pire

7 Replies

Glavna jela
Zapečeni pire

 

Zapečeni pire

Ovo je još jedno od jela koje mi sinu u glavi na brzaka, kada sam u totalnoj gužvi sa vremenom.

Ovoga puta je ta gužva bila opravdana pošto ni za koju cenu nisam mogla da propustim ovogodišnji BLOGOPEN.
Šta reći o ovogodišnjem BLOGOPENU a da ne zvučim kao ostali?
Odlična organizacija, interesantna predavanja ( neka baš i nisam razumela 🙂 ), raznolikost učesnika, lepo druženje, fina klopa ( posebno tulumbe), nova poznanstva – konačno uživo i nažalost prohladno i kišno vreme.
To je moj rezime, a opširnije o tome šta blogosfera misli o BLOGOPENU možete pročitati ovde 🙂

A da se ja sad vratim u moju kuhinju…. Naravno to je jelo po sistemu- otvoriš frižider, pogledaš špajz i vidiš sa čime raspolažeš. Ispalo je na kraju dobro, shodno da nam za danas nije ostalo ništa, pa smo bili na instant supici, pomfritu i fišingerima 🙂 …
Pa da krenem ja polako…

Zapečeni pire

Za ovo jelo potrebno vam je:

1kg očišćenog krompira
500gr svežih šampinjona
350gr suvog vrata
so, začin C
150g kajmaka
4 jaja

Priprema:

Krompir prvo skuvajte u poseljenoj vodi, pa kada je kuvan procedite vodu ( ostavite samo malo) i krompir ispasirajte. Posudu za pečenje nauljite, pa rasporedite propasirani krompir. Začinite po ukusu. Suvi vrat iseckajte na kockice, pa stavite u tiganj bez dodavanja masnoće da se isprži. U međuvremenu očistite šampinjone i iseckajte na listiće. Dodajte u tiganj sa suvim vratom i zajedno pržite sve dotle dok ne ispari tečnost koju otpuste šampinjoni. Kada je uprženo rasporediti preko krompira.

Sada umutite kajmak i jaja, pa prelite preko. Zapeći u rerni nekih 15-20 minuta, na 200C. Odlično je uz majonez. 🙂

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. Gaga Post author

    # Grande- ‘ajd ćao 🙂
    # Dejane- hoćeš kirkolinu…evo ja je upravo pijem, kažu skida grame ( kilograme već malo teže 🙂 )

  2. Pingback: Flying man’s blog » Blog Archive » Blog Open Bor - iz mog ugla

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.