Slani kuglof

4 Replies

Predjela i međujela

slanikuglof3-1

Potreban materijal:

250gr brašna
200gr sira
1 jaje
1 svež kvasac
200ml mleka
1 kašika šećera
200gr parizera
50 ml ulja
so i mleveni biber

Priprema:

U šerpicu stavimo kvasac i izdrobimo. Sipamo 100ml mleka, dodamo šećer, posolimo i stavimo šerpicu na šporet. U veći sud stavimo brašno. Kad se mleko malo ugreje, sadržinu dodamo u sud sa brašnom. U sud polupamo jaje. Parizer iseckamo na kockice i dodamo u sud. Sir izdrobimo i dodamo u sud. Dodajemo ulje i preostalo mleko i promešamo. Kalup za kuglof namažemo maslacem. Smešu iz suda stavimo u kalup i ostavimo da odstoji tako 1 sat. Kalup stavimo u rernu i pečemo 20 minuta na 200C. Ispečen kuglof prevrnemo na tanjir i sečemo na parčad. Kuglof dekorišemo kečapom. Unutrašnjost kuglofa dekorišemo grančicama mirođije i sveže nane.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

  1. DamariMira

    Nisam dugo svracala…pitaj me zasto
    u kuhinju mi se ne ulazi uopste :S

    ovo cu probati prvom prilikom…
    verovatno malo improvizovano ,ali osnova mi se bas svidja 😉
    Ljubi lepu decu!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.