Potreban materijal:
500gr očišćene bundeve (bele)
manja glavica crnog luka- oko 60gr
3 kašike ulja
jedna goveđa kocka za supu
so, mleveni crni biber
vegeta, suvi bosiljak
sveži peršun
100ml kisele pavlake
Priprema:
Očišćenu bundevu iseći na kockice. Luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati bundevu, dinstati oko 5 minuta posoliti i malo pobiberiti. Naliti sa 1l vode, poklopiti i ostaviti da prokuva. Onda dodati kocku za supu, poklopiti i kuvati dok bundeva ne omekša. Kada omekša, povrće propasirati u blenderu i vratiti u tečnost. Dodati bosiljak i vegetu po ukusu i kuvati još par minuta. Pred kraj dodati sitno seckani peršun, a pred samo služenje umešati kiselu pavlaku.
loading...
Pravila sam je za vikend. Deca su bila odusevljena. Hvala na receptu.
Drago mi je da vam se svidela, komšika :)))