Kolači “na mustru”

1 Reply

Poslastice i kolači
Kolači “na mustru”

Ovo su kolači mog detinjstva, jako ukusni, a tako prosti.

Kolači “na mustru”

Potreban materijal:

500gr svinjske masti
300ml mleka
500gr šećera
2 cela jaja
2 žumanceta
2 praška za pecivo
2 vanilin šećera
brašno po potrebi ( odprilike ide oko 1,5kg)

Kolači “na mustru”

 

Kolači “na mustru”

Kolači “na mustru”

Priprema:

Sve sastojke izmešati pa ručno umesiti testo dobro da se odvaja od posude i da se ne lepi za ruke. Ne mora da stoji u frižideru pre upotrebe.

Testo stavljati u mašinu i praviti oblike kolača po želji. To je inače ona starinska mašina za mlevenje mesa koja ima posebne dodatke koji se postavljaju i pomoću kojih dobijate različite šare kolača, pre bi se reklo šare, pošto su svi oblici duguljasti. A onda ih vi oblikujete po želji.

Oblikovano testo ređati na papirom obložen pleh i peći na 200C dok lepo ne porumene, nekih 15-ak minuta.

Od ove količine izađe jako mnogo kolača. Ja sam pekla u plehu od električnog šporeta i izašlo je nešto više od 4 pleha, tako da kada pravite može i u pola mere.

Kolači “na mustru”

Kolači “na mustru”

Foto update: januar 2024. godine 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

  1. Pingback: Moje grne » Blog Archive » Remake: Kolači na “mustru”

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.