Lazareva pita

7 Replies

Poslastice i kolači
Lazareva pita

Lazareva pita

Korice:

Umutiti 100g svinjske masti sa 100g šećera, zatim dodati 1 jaje, 200ml vode, 1 kašičicu sode bikarbone (ili prašak za pecivo) i 400g brašna. Rukom zamesiti testo, pa ispeći u 5-8 korica na poledjini pleha.

Fil:

Skuvati kasicu od: 750ml mleka, 5-6 kašika pudinga od vanile ili 7 kašika brašna sa 250g šećera. Posebno umutiti 250g margarina ili maslaca. Spojiti sa kašicom pa dodati sok od 1 limuna. Filovati korice. Napraviti glazuru od: 4 štangle čokolade, parčeta margarina, 50ml mleka i 1 jajeta, pa preliti preko.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. Mara

    Ovo je nešto kao bela pita, kolač koji ja pravim često, i koji svi obožavaju. Samo što u fil ide gustin, a odozgo ne ide čokolada nego šećer u prahu. I da, u korice ide margarin, ne mast. Videla sam da piše u komentaru da i ovde može margarin, i garantujem da je tako još ukusnije. 🙂 Kolač je prelep i vredi razvlačenja kora i svega ostalog. Samo što sam ja došla na ideju da izmerim pek papir i isečem na veličinu pleha. Onda razvlačim kore direktno na papir i tako pečem. Lakše je i ne gorim ruke. 🙂

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.