Pijano pile

1 Reply

Predjela i međujela

 

Potreban materijal:

400gr pilećeg belog mesa
1dl belog vina
250gr dimljene mesnate slanine
2dl kisele pavlake
so, biber, mešavina suvog začina po ukusu
sveži peršun

Priprema:

Piletinu iseckati na komade veličine zalogaja.

Slaninu iseckati na manje kockice pa propržiti na ulju. Ako je slanina masnija, onda ulje i ne treba dodavati, već tako propržiti.

Dodati meso i sve zajedno propržiti uz mešanje dok meso ne pobeli.

Naliti vinom i posoliti po ukusu, pa krčkati na srednjoj temperaturi.

Ako je potrebno naliti sa malo vode da se ne bi lepilo.

Kada meso omekša, pobiberiti i začiniti po ukusu.

Skloniti sa vatre, staviti pavlaku i dobro izmešati.

Pre služenja posuti seckanim peršunom.

Služiti uz prilog po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

  1. grande

    Ova klopa je strašna, ali moram da smislim način kako da drmnem po litre pive iz one krmače od dve litre piva! Vino i pivo nikako da se sprijatelje. Gaga, da si umesto deci vina sipala decilitar rakije, onako… da se preseče, mogla bi cela krmača da se spiska u grlo. A sad ozbiljno sa malo neozbiljnosti. U vinu je istina, priča se; dakle, ako se popije vino, istina je u nama! Živo me interesuje šta će se dogoditi ako maznem Pijano pile? A dok ne probam, da skoknem na brzaka do samoposluge po dve-tri krmače, tek da se nadje. Inače ovamo kod mene 8 stepeni u hladu. Do sledeće pisanije, pozdravlja Vas Grande.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.