Slani rolat sa orasima

6 Replies

Predjela i međujela
Slani rolat sa orasima

Slani rolat sa orasima

Potreban materijal:

6 jaja
6 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna
1dl mleka
1 prašak za pecivo
so
300gr sitnog domaćeg sira
150gr šunke
2 kisele paprike iz turšije
2 šargarepe iz turšije

Priprema:

Belanca odvojiti od žumanca pa ih umutiti u čvrst sneg. Žumanca umutiti sa mlekom, dodati mlevene orahe, brašno, prašak za pecivo, pa dobro izmešati i po potrebi posoliti. U masu od žumanca dodati sneg od belanca i lagano umešati varjačom. Pravougaoni pleh obložiti papirom za pečenje, sipati masu i peći u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumeni. Kada se rolat ispeče, uviti ga u vlažnu krpu. Papriku, šargarepu i šunku sitno iseckati, pa sjediniti sa sirom i dobro izmešati. Koru odviti, premazati filom, uviti ponovo u rolat, i opet zaviti u vlažnu salvetu, pa pre sečenja držati u frižideru dva sata.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. Andrea

    Ovo mi se jako sviđa, efektno izgleda, a zanimljiva mi je kombinacija oraha i sira! Zanima me samo koliki pleh koristiš, onaj od pećnice ili manji?

  2. Gaga Post author

    A ne, od sporeta je jako veliki za ovo. Pleh u kome sam ja pekla je upola manji od tog.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.