Mafini sa limunom

Comment

Poslastice i kolači
Mafini sa limunom

Mafini sa limunom

Potreban materijal:

2 jaja
200gr šećera
200ml ulja
300ml jogurta
1/2 kašičice soli
sok i rendana kora od 2 limuna
400gr brašna
1 1/2 kesica praška za pecivo
150gr prah šećera

Mafini sa limunom

Priprema:

Mikserom umutiti jaja i šećer, pa postepeno dodavati ulje, jogurt, so, sok i koru od limuna.

U posebnom sudu izmešati brašno i prašak za pecivo, pa dodati predhodno umućenoj masi.

Mešati dok se svi sastojci lepo ne sjedine, da nema grudvica.

Rernu zagrejati na 220C.

Umućenu masu stavljati u papirne korpice za mafine, puniti ih samo do 2/3 masom.

Staviti da se peku u zagrejanoj rerni, najmanje 25 minuta, vodeći računa da ne izgore.

Pečene kolače izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, skinuti korpice pa ostaviti da se ohlade skroz.

Šećer u prahu umutiti sa dve kašike vode ili soka od limuna pa preliti ohlađene mafine, ali ne sasvim.

Posuti mrvicama. Ostaviti da se glazura stegne i osuši.

Napomena: Od ove mase izađu oko 34 mafina, tako da možete praviti i sa pola mere.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.