Pasulj beli na vodi

9 Replies

Posna jela
Pasulj beli na vodi

Ovaj recept sam našla u kuvaru “Srbski posni kuvar manastira Rukumije”, recepte je prikupila monahinja Atanasija Rašić. Isprobala sam par recepata, pa ću ih vremenom objavljivati. Ima jako interesantnih jela, pogotovo što su neka pripremana bez masnoća, kao ovaj, ali su i namirnice sezonske, tako da sada nisam mogla da isprobam baš sve, ali polako, ima vremena.

Pasulj beli na vodi

Potreban materijal:

1/2kg belog pasulja
250gr crnog luka
1 šargarepa
1 suva paprika
2 kašike brašna
aleva paprika, so

Priprema:

Uveče potopiti pasulj u vodu da prenoći. Sutradan ga ocediti, naliti drugom vodom i ostaviti da provri. Ponovo ga ocediti i naliti vodom koliko da ogrezne, dodati seckani crni luk, šargarepu, suvu papriku i kuvati dok se pasulj dobro ne raskuva. Brašno razmutiti sa malo vode, dodati alevu papriku, pa sve to umešati u pasulj koji vri, dodati soli po ukusu i izmaći jelo sa vatre.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

9 comments

  1. grande

    Petak, dan za testo, a meni se baš pasulj jeo, tako i bilo. Možda sledeći put i isprobam Pasulj beli na vodi… U principu nemam ništa protiv posne hrane, ali neka je jede onaj koji mora i onaj koji nema. Ako u pasulju nema rebarca suva, dobre slanine, onda je taj pasulj kao cveće u vazi. Naravno da na mom jelovniku ima i posne hrane, jer su one već po samome sebi posne. Mnogi od nas će pokupiti neku bolest, a ona dolazi sa našim godinama, i tada će mnogo toga nestati iz naših tanjira. Da se razumemo, nemam ništa protiv, treba posne hrane na trpezi, ali ja sam za… Zauzelo bi puno mesta kada bih počeo s pevanjem Balaševićeve pesme. Dakle, to je to. U Subotici tmurno, a ja moram na pijacu. Pozdravlja Vas Grande,

  2. Gaga Post author

    # Grande… kod nas nije tmurno, zajedničko nam je danas samo to štp i ja moram na pijacu. Pozdrav!

    # Psaltir… hvala na ukazanoj grešci, upisala sam vreme po starom kalendaru. I neka je sa srećom početak blogovanja, čitaćemo se u svakom slučaju. Pozdrav!

  3. Džejn

    Uuu, hvala na receptu. 🙂 Daleko je 19. april, treba se hraniti što raznovrsnije. 🙂
    Nego, pazarih danas posne špagete… Neka ideja za sos na vodi? 🙂

  4. Gaga Post author

    Evo baš u ovom kuvaru što sam spomenula ima zanimljiv receptić,zove se Gulaš od oraha sa crnim lukom, ali u napomeni stoji da može da se servira uz: vruće lepinje, sa špagetama, barenim krompirom ili barenim pirinčom.

    Potrebno je:

    300gr mlevenih oraha
    3 veće glavice crnog luka
    2 šargarepe
    crvena paprika
    veći paradajz, začin C, biber i so

    Sitno iseckati luk, šargarepu, papriku, paradajz, dodati začin, biber i so. Staviti sve sastojke sem oraha da se udinstaju. Posebno staviti u posudu orahe i peći na suvo da počnu da blago rumene i mirišu. Dodati onda sve ostale sastojke i dobro sjediniti mešanjem. Skloniti sa vatre i doterati ukus.

    Eto, nadam se da će ti se dopasti 🙂
    I ovo je na vodi.

  5. Džejn

    Hvala puno. 🙂 Sastojci obećavaju, nadam se da će ukus biti podjednako dobar… ma, šta se ja tripujem, kada si ceo dan na „praznoj“ kifli, sve što može barem malo da „zaboji“ i začini obrok je sjajno. 🙂

  6. Gaga Post author

    Biće ovih dana još posnih jela na blogu, a pogledaj i onaj link gore u komentarima za blog sa posnom hranom, ima jako dobrih stvari.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.