Beli pasulj na drugi način

Comment

Posna jela
Beli pasulj na drugi način

Recept je iz kuvara “Srbski posni kuvar manastira Rukumije”
Recepte je prikupila monahinja Atanasija Rašić

Ovo jelo je pripremano na vodi.

Beli pasulj na drugi način

Potreban materijal:

1/2kg belog pasulja
1/2kg crnog luka
nekoliko suvih paprika
2 lista lovora
1 glavica belog luka
so, biber

Priprema:

Pasulj preko noći potopiti u vodi, sutradan ocediti, naliti drugom vodom i ostaviti da provri. Ponovo ga ocediti i naliti vodom koliko da ogrezne, dodati naseckan crni luk, nekoliko suvih paprika (može i neka ljuta), listove lovora i kuvati dok se pasulj dobro ne raskuva. Uzeti presu za pire i dobro ga ispresovati. Posoliti, pobiberiti i dodati glavicu iseckanog belog luka.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.