Potreban materijal:
750gr svinjske krtine od plećke
3 glavice luka
2 sveže zelene paprike
1 kašika crvene mlevene paprike
1 kašika svinjske masti
1 kašika belog vinskog sirćeta
100ml crnog vina
so, mleveni biber
peršun
Priprema:
Meso isečemo na kockice, posolimo, pobiberimo i ostavimo da upije začine.
U šerpi sa rastopljenom svinjskom mašću pržiti na kolutove isečen crni luk.
Posoliti i pobiberiti. Kada omekša dodati crvenu mlevenu papriku i sirće, parčiće mesa i paprika.
Promešati i naliti sa 300ml vode, kada tečnost ispari, sipati crveno vino i nakon kratkog dinstanja skloniti sa šporeta.
Služiti uz bareni krompir, pirinač ili testeninu, po želji.
loading...
Gaga, hteo sam da budem kratak (a biću svakako kraći no inače) i da ti kažem samo HVALA, ali sva sreća što imam ispravan štampač, inače bih morao komplet da isečem sa monitora. Ovako mogu umnožiti i razdeliti medju prijateljima ovaj recept koji, tebi hvala, nosi ime našeg grada. Dakle Gaga, još jednom veliko HVALA! A sve Vas koji pratite ovaj sajt, pozdravlja Grande, iz vetrovite ali sunčane Subotice.