Brze vlaške plašinte (palačinke) sa ljordom

6 Replies

Testo
Brze vlaške plašinte (palačinke) sa ljordom

Brze vlaške plašinte (palačinke) sa ljordom

Potreban materijal:

2 veća jaja
1 prašak za pecivo
350g brašna + za razvijanje testa
300g sitnog (mrvičastog) sira
3 kašika ulja
6 kašike mleka
1 kašičica so
1 vezica oko 30g očišćene ljorde (sremuša)

Brze vlaške plašinte (palačinke) sa ljordom

Priprema:

Sve suve sastojke izmešati.

Dodati sir, jaja, ulje i mleko, pa zamesiti testo (bude malo lepljivo, da vas ne buni), a onda dodati sitno seckanu ljordu.

Testo na radnoj ploči posutoj sa malo brašna rastajiti oklagijom tek koliko da se ne lepi i ne previše tanko.

Brze vlaške plašinte (palačinke) sa ljordom

Oštrim nožem iseći na pravougaone oblike. Ponavljati dok se sve ne utroši.

Brze vlaške plašinte (palačinke) sa ljordom

U tiganju zagrejati ulje, pa pržiti plašinte sa obe strane dok lepo ne porumene.

Brze vlaške plašinte (palačinke) sa ljordom

Pržene plašinte vaditi na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće, pa poslužiti uz jogurt ili mleko.

Lepe su i tople i hladne, idealne za doručak i večeru.

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. Gaga Post author

    deda… ja se obično uvek prejedem hahaha

    nina, probaj obavezno 🙂 nećeš se pokajati

  2. Pingback: Vlaške plašinte | Minjina Kuhinjica

  3. Pingback: Plašinte – vlaške palačinke

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.