Vaskršnje testo

5 Replies

Testo
Vaskršnje testo

Vaskrs je najveći hrišćanski praznik. Tog dana se slavi uspomena na vaskrsenje iz groba Gospoda Isusa Hrista, pobeda nad smrću i temelj hrišćanske vere. Vaskrs je pokretan praznik i svake godine pada različitog datuma, ali uvek u nedelju.

Vaskršnje testo

Potreban materijal:

700g mekog brašna
2 jaja
25g svežeg kvasca
350ml mleka
80g kristal šećera
125g margarina ili maslaca
limunova korica
malo soli
jaje za premazivanje
mak ili susam za posipanje

Vaskršnje testo

Priprema:

Brašno prosejati. U mleko dodati kašiku šećera i kvasac, pa ostaviti da nadođe, a zatim sipati u brašno. Onda dodati ostatak šećera, jaja, zagrejani margarin, rendanu limunovu koru i so. Izraditi glatko testo i ostaviti ga da naraste. Od naraslog testa praviti pletenice, puževe, gnezda ( u koja se stave jaja), zečiće, rolnice itd. Preneti ih na pleh obložen pek papirom, premazati umućenim jajetom, posuti makom ili susamom. Staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći dok ne porumene. Zeke možete ukrasiti i gusom od prah šećera i limunovog soka, kao i posuti mrvicama.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. Nina

    imam više verzija ovakvih tijesta za peciva, neka sam preuzela iz raznih časopisa, a neka su ona izvorna – od bake
    ove godine ću spremiti dva naćina, pogačice za posvetu u jednoj varijanti i vijenac u drugoj
    veseli me priprema takvih peciva
    ova tvoja su divna

  2. Gaga Post author

    i ja sam pripremila par različitih recepata za uskrs, isto je nina kao i kod tebe, nešto je iz časopisa, a nešto domaća radinost 🙂

    mimihumi… jaja se prvo skuvaju i ofarbaju, ja sam ova farbala u lukovini, ali lukovina od onog crvenog luka, zato su ovako tamna, a posle se stave u testo i sve se peče zajedno.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.