Starinski kolač sa medom

4 Replies

Etno - recepti naših baka Posne poslastice
Starinski kolač sa medom

Foto update: januar 2019. godine

Starinski kolač sa medom

Potreban materijal:

1dl (150g) meda
1dl ulja
250gr šećera
kašika kakaoa
200gr mlevenih oraha
1 limun
250-300gr brašna
1 kesica praška za pecivo
3dl belog vina
prah šećer za posipanje

Starinski kolač sa medomStarinski kolač sa medom

Priprema:

Izmešati u jednolično smesu ulje, med, šećer, kakao, mlevene orahe.

Tome dodati rendanu koru i sok od limuna.

Onda dodati brašno u kome je izmešan prašak za pecivo i polovinu vina.

Mešati dodajući preostalo vino. Sve izmešati u finu masu.

Odmah staviti u podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 35x20cm i na 200C peći oko 35 minuta.

Ispečen kolač ostaviti da se skroz ohladi, iseći na kocke i uvaljati u prah šećer.

Starinski kolač sa medom


Ovaj recept je objavljen u novembarskom specijalnom posnom izdanju časopisa „Hrana i Vino“.

Starinski kolač sa medom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

  1. Vesna

    Interesantno, probacu. Ja obicno u svim receptima secer zamenjujem sa medom, pa cu isprobati sa malo vise meda i bez secera. Nece nam potrajati dugo, sigurna sam 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.