Gaspaćo sa fetom

5 Replies

Supe,čorbe i umaci
Gaspaćo sa fetom

Ova fina supa se brzo pravi i veoma je osvežavajuća. Nije ni čudo što je jedno od omiljenih jela u Španiji.

Gaspaćo sa fetom

Za 4 osobe:

Očistiti 2 krastavca, prepoloviti ih uzduž pa kašičicom izvaditi semenke. Meso krastavca iseći na kockice. Očistiti čen belog luka i sitno ga iseckati Dva mlada luka oprati, očistiti i iseći na tanke krugove. Beli luk, mladi luk, kao i kockice krastavca izmiksirati. Dodati toliko kisele vode (oko 250ml) da se dobije željena gustina. Ubaciti kašičicu senfa, 3-4 kašike limunovog soka, so, biber, kašičicu šećera i 1/2 kašičice kima i sve zajedno izmiksirati. Očistiti pola veze mirođije, oprati, odvojiti grančice i sitno naseckati. Dodati u gaspaćo i promešati. Po želji, gaspaćo servirati u čašama. 100gr fete grubo narendati i posuti po čorbi. Na kraju ukrasiti grančicama mirođije i služiti uz prepečen hleb ili tortilje.

Gaspaćo sa fetom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. Milana

    Baš izgleda neobično. Sigurno je dobro, obzirom na sastojke. Mogla bih sa ovim da se foliram malo kad dođu neki gosti 🙂

  2. marigold

    Odkad sam otkrila gazpacho, doslovce se gušim u njemu…ali ovaj tvoj nisam još probala…ali sigurno hoću…hvala ti na receptu!!! nema sretnije od mene..:)))

  3. Andrea

    Gazpacho sam otkrila davno, davno dok sam gledala kultni Almodovarov film Mujeres al borde de un ataque de nervios , odmah sam ga poželjela probati, a želja mi se ostvarila tek godinam kasnije. Ne moram ni reći da me jelo oduševilo. Ovakav ni ja nisam probala, budući da dolazi sezona salata i krastavaca i ovo će doći na repertoar! 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.