Pita sa tikvicama i paprikama

6 Replies

Slane pite i gibanice
Pita sa tikvicama i paprikama

Pita sa tikvicama i paprikama

Potreban materijal:

za testo:

250g belog pšeničnog brašna + 50g crnog pšeničnog brašna
125gr maslaca
2 jaje
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo

za nadev:

2 veće paprike (oko 200gr)
350gr očišćenih tikvica
200gr sitnog sira
2dl mleka
4 jaja
2 kašike maslinovog ulja
začin C, biber
vezica svežeg vlašca

Pita sa tikvicama i paprikama

Priprema:

Tikvice i paprike iseckati na manje kockice, pa na ulju prodinstati koliko da povrće posti vodu.

Na kraju začiniti po ukusu i dodati seckani vlašac.

Povrće preručiti u drugu posudu, dodati sir i lagano sve izmešati.

Zamesiti testo od navedenih sastojaka, kad postane glatko rastanjiti i staviti na podmazan i brašnom posut okrugli pleh dimenzija oko 28cm. Vodite računa da ga rastanjite tako da bude i na stranicama pleha.

Nadev sipati preko testa.

Posebno umutiti jaja sa mlekom, pa preliti preko povrća u plehu.

Pita sa tikvicama i paprikama

Pitu peći u rerni zagrejanoj na 180C oko 45-50 minuta.

Pečenu pitu ostaviti da se ohladi, izvaditi iz kalupa i seći po želji.

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. grande

    Pa vidi, Gaga, mislim da je ova klopa sjajna za ove tropske vrućine. Rekoh već da imam nov štednjak, dakle rerna radi i za kraj nedelje, verovatno subota i pravim ovu pitu ali samo za mene, kao što sam danas, četvrtak, pravio sebi Krilca ali za santimetar drugačije. Iz vruće Subotice pozdravljam „vruće“ Borane! Grande.

  2. Gaga Post author

    Pozdrav Grande! Konačno je i u Boru vruće, moram da priznam da sam jedva dočekala, iako samo sad kukam na vrućinu. Probaj pitu, odlična je za ovo vreme, bilo topla, bilo hladna…a i santim-dva da je izmeniš, isto je to. Lep dan ti želim!

  3. grande

    Gaga, kukaćemo mi i zimi kada bude hladno. Što se Pite tiče, naravno da se ništa neće promeniti radio ja santim-dva drugačije 😉 Pozdrav, Grande. Uživajte u sunčanom vremenu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.