Tamales

5 Replies

Glavna jela
Tamales

 

Tamales

Potreban materijal:

8 klipova mladog kukuruza
3 šolje usitnjenog pilećeg mesa
2 jajeta
mast
so, biber
2 čena belog luka
1 crni luk
pola sveže crvene paprike
puter

Priprema:

Klipovi kukuruza bez listova se skuvaju, a onda se zrna skinu sa klipa. Tome se doda sitno seckani luk, paprika, meso, jaja, posoli i pobiberi. U međuvremenu se skuvaju listovi kukuruza, izvade iz vode, ocede i osuše. Kuvani listovi se nadevaju već pripremljenim nadevom, pažljivo smotaju, doda se još jedan list i uvežu se belim koncem. Onda se kuvaju sat vremena u slanoj vodi. Pre serviranja preliti rastopljenim puterom.

Tamales

 

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. Andrea

    Čekaj i listovi kukuruza se jedu? Nisam imala pojma, ovo mi je nešto potpuno novo i definitivno nešto što bi voljela probati! 🙂

  2. Gaga Post author

    Nisam ni ja imala pojma dok nisam naletela na ovaj recept u jednom kuvaru. Onda sam malo gledala i na netu, i videla da se ipak jedu. 🙂 Samo moraju da budu baš, baš mladi klipovi, samim tim i mladi listovi.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.