Potreban materijal:
1,5kg šeri paradajza
350gr crnog luka
4 čena belog luka
0,5dl belog vina
0,5dl alkoholnog sirćeta
0,5dl vode
2 kašičice soli
kašika šećera
kašika crnog bibera u zrnu
grančica ruzmarina (ako nemate svež, može i suvi)
Priprema:
Paradajz otkinuti sa grančica i oprati. Crni i beli luk očistiti i iseckati na tanke kolutove. U veću teglu naizmenično ređati paradajz i luk. Vino, sirće i vodu sipati u šerpu. Dodati so, šećer i biber, pa kuvati 15 minuta. Preko porešanog paradajza staviti ruzmarin. Vruću tečnost preliti preko paradajza. Kada se ohladi povezati tegle i odložiti na hladno mesto.
loading...
ovo je odlicno, nisam jos tako nesto radila!
interesuje me da li je moguce bez konzervansa da se odrzi preko zime????
Aleksandra, mi smo pojeli vrlo brzo.
Zaista ne bih mogla da potvrdim da li bi moglo.
hvala, stavila sam nekoliko zrna konzervansa
Posle koliko vremena moze da se jedemo, ja sam upravo napravila i super izgleda ??!
*jede
Ivana, sačekajte makar sedam dana. 😀
Kako bi izgledalo da se paradaiz oguli ?
Ne znam koliko je izvodljivo da se čeri paradajz guli, a da zadrži oblik. 😀
Hvala !!
https://www.youtube.com/watch?v=DVcms60aisE možda neka kombinacija recepata ?