Musaka od praziluka

Potreban materijal:

600gr praziluka (uvek duplo u odnosu na količinu mesa)
300gr mlevenog mesa
mala glavica crnog luka
šolja za crnu kafu pirinča
2 jaja
začin C, biber

Priprema:

Propržiti kratko crni luk, dodati meso, malo bibera i soli.

U drugu šerpu staviti na kolutove isečen praziluk.

Prodinstati da dobije staklast izgled.

Spojiti sa mesom i dodati pirinač, koji po želji možete i napola obariti pre dodavanja. Začiniti po ukusu.

Umutiti dva jajeta sa čašom mlake vode i time preliti musaku.

Zapeći je u rerni pola sata na 250C.