Samleti desetak pilećih bubaca. Na masnoći propržiti struk praziluka i jednu narendanu šargarepu. U međuvremenu posebno skuvati jednu šolju pirinča, i kada se praziluk i šargarepa proprže dodati pirinač. Po ukusu začiniti alevom paprikom, vegetom, biberom i solju. Još malo pržiti i dodati sitno seckani sveži peršun. Sveže paprike očistiti od semena i puniti pripremljenim filom. Birati manje paprike. Napunjene paprike odozgo zatvoriti kolutovima svežeg paradajza. Paprike zapeći u rerni dok lepo ne porumene.
loading...
Sto ja volim bubce!
Gago što su to bubci?
Sviđa mi se recept kao laganija verzija klasičnoj punjenoj paprici. 🙂
@Marija, isto i ja :)obožavam!!
@Andrea, „bubac“ je pileći želudac.
I ja nisam znala što su „bubci“, a obožavam ih.
Sad ću ja mojima reći „bubci“, neće ni znati što je, a meni po guštu!
Super recept!
Obavezno probaj, stvarno je super 🙂