Pikantni odresci

7 Replies

Glavna jela
Pikantni odresci

Pikantni odresci

Potreban materijal:

500gr svinjetine
ulje
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
lovor
90gr šargarepe
1 žumance
peršun, aleva paprika
sok od limuna
biber, so, začin C
6 kašika kisele pavlake
1 kašičica senfa

Priprema:

Meso iseći na lepe odreske i tučkom za meso ih izlupati dobro. Posoliti i pobiberiti sa obe strane, pa na zagrejanom ulju propržiti sa obe strane dok lepo ne porumene. Izvaditi ih na tanjir i držati na toplom. Na istom ulju gde su se pržili odresci propržiti sitno seckani crni luk, beli luk, rendanu šargarepu i lovor, prodinstati sve zajedno pa opet vratiti meso. Doliti toplu vodu i kada sve omekša meso izvaditi, a povrće propasirati. Pasiranom umaku dodati senf i alevu papriku i prokuvati još 5 minuta. Na kraju dodati umućenu pavlaku sa žumancetom i sok od limuna. Umak preliti preko odrezaka i servirati.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. RainDog

    Upravo probao, super je. Nisam mogao da dočekam da mi se žena vrati s posla i ćerka iz škole da jedemo zajedno. 🙂 Mislim da mojoj ćerki baš i neće da se dopadne, ali to sam znao čim sam pročitao u naslovu reč „pikantno“.

  2. Gaga Post author

    Ne sviđa se ni mojoj deci začinjena i pikantna hrana, ali valjda si možemo priuštiti nekad nešto i za našu dušu? Ne ostaju oni gladni, sigurno 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.