Slana pita od hleba

8 Replies

Ajme koliko nas je Slane pite i gibanice
Slana pita od hleba

Slana pita od hleba

Potreban materijal:

1 vekna bajaatog hleba (500g)
200ml tomatina
250g struganog kačkavalja ili tvrdog domaćeg sira
3 jaja
300ml mleka
so po ukusu
pola kašičice aleve paprike
mleveni biber po ukusu
maslac po potrebi
1 kašika senfa

Priprema:

Vatrostalnu posudu premažite maslacem i obložite hlebom seckanim na sitne kockice. Preko hleba stavite tomatino i pospite sir. Umutite dobro jaja, dodajte mleko, so, alevu papriku po ukusu, malo senfa i biber, sve dobro promešajte, pa prelijte preko hleba i lagano rukama izgnječite. Odozgo poređajte listiće maslaca. Stavite u pećnicu zagrejanu na 175C i pecite oko pola sata dok pita ne porumeni, nekih 40-45 minuta.


Update: (Maj 2013) Recept šaljem Neveni sa bloga „Hleb i lale“, domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“. Tema je hleb.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

8 comments

  1. Vera

    Radila sam prvi put popara pita od mamajac i mnogo mi se svidelo,Praviću i ovu,jer moji slabo jedu hleb pa ga uvek imam vika!

  2. mignonne

    Svidja mi se, nego moracu ubuduce da recepte pregledam po danu…ovako odmah ogladnim!;)))

  3. Ton-majstor

    Pa, ovo i nije pita, već je pre „kolač“, ali je svejedno sjajna stvar.

    Uzeo sam sebi slobodu i dodao „picolike“ sadržaje u nju, te je ovaj slani kolač neobično uspeo! Izbacio sam alevu papriku, a dodao prašku šunku i domaći origano.

    Što se pečenja tiče, ipak je bilo 40 minuta na 180 C, da baš porumeni, ali je svejedno ostala meka i sočna. Svako zna svoju rernu najbolje.

    Deca se raduju, a i otac, kuvar-amater.

    Pozdrav!

  4. Gaga Post author

    Bogami ja za tebe ne bih rekla da si kuvar amater 🙂 al’ dobro, ako ti tako kažeš. 🙂 Vidiš, nisam je skoro pravila, mogla bih sad da napravim i sa tvojim izmenama, sa sigurnošću znam da neću da joj nađem manu.

  5. mirjana

    divno je to..godinama radim i iskoristavam tako jako puno hljeba,kako na poslu ,tako i kuci,mada kuci manje jer i ne jedemo puno hljeb,no danas sam bas p[ravila ovo jelo na moj nacin,ali u zavrsnici sve to bude isto.

    Ja hljeb izrezem na kocke,pospem origanom i maslinovim uljem,pravim tzv krutons..pustim da na 200c dobiju zlatno zutu boju.U meduvremenu umutim jaja,mlijeko i malo vrhnja za kuvanje,sol,biber i zlicu dvije parmezana..to prelijem preko vrucih krutona i pustim da se ohlade…sada po zelji dodati sto volis,ja sam dodala suhoe slaninice,malo suhe kobasice,par komada gljiva i punu saku rendanog sira…sve izmjesala stavila u namascenu posudu za pecenje i ispekla..divota uz svjezu kupus salatu,meni bila vecera.

    1. Gaga Post author

      Divno! Isprobaću i na tvoj način. Baš ti hvala što si mi rekla, verujem da je jako ukusno.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.