Potreban materijal za oko 20 komada:
75gr brašna
75gr integralnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
50gr fruktoze (voćni šećer)
prstohvat soli
1 jaje
100gr maslaca
50gr meda
100gr seckanog badema
1/2 kašičice cimeta
1/2 kašičice karanfilića
50gr čokolade
Priprema:
Pomešati obe vrste brašna, dekstrozu i so. Dodati jaje i 60gr maslaca u komadićima. Umesiti brzo testo, uviti u foliju i staviti da se hladi u frižideru 30 minuta. Razviti testo na papiru za pečenje da se dobije pravougaonik 20x30cm. Testo sa papirom staviti u pleh i peći na 175C, 20 minuta. Za preliv pomešati med, oljuštene i iseckane bademe, ostatak maslaca i začine pa prokuvati. Masu rasporediti preko još vrućeg biskvita iz rerne, pa peći još 10 minuta. Kada se pečeni biskvit ohladi, iseći na štanglice. Čokoladu rastopiti na pare i jedan kraj štanglica umakati i ostaviti da se stegne.
Napomena: Štanglice su mnogo lepše sutradan i što duže stoje.
Predivne kolace bravoo.
predivno i prelepo 🙂
Bas su lepi,a gde ima da se kupi fruktoza;)
Ja sam našla u onoj radnji zdrave hrane 🙂