Photo by Palachinka
Potreban materijal:
1kg teletine
1kg baš sitnih glavica crnog luka (može i arpadžik)
7-8 čena belog luka
250ml belog vina
ulje, vegeta, biber
1 lovorov list
1 velika kašika šafrana
Priprema:
Meso iseckati na male komadiće iste kao što je crni luk, začiniti vegetom i ostaviti preko noći u frižideru. Luk i beli luk očistiti. U zemljanu posudu poređati luk, beli luk i meso. Začiniti, preliti vinom i sipati ulje. Staviti lovorov list. Odozgo posuti šafran. Ako posuda nema poklopac onda je obavezno pokriti aluminijumskom folijom. Peći u rerni na 180C oko dva sata obavezno.
Ovo ukusno jelo pravila sam udruženim snagama sa Marijom. U to vreme je ona bila moj gost, pa smo se dogovorile da bi mogle da ga isprobamo zajedno.
Ovo je naš doprinos „KuVarijacijama“ igrici za blogere kulinare, a originalni recept možete videti ovde.
A nas dve kuvarice, uhvaćene na delu iznenada… ovde 🙂
Joj kako ste mi slatke… bas mi je super videti vas ovako zajedno kako kuvate :)… ma po malo vam i zavidim 😉
Jelo izgleda prefino 🙂
Najace ste, majke mi. Sto rece jednom prilikom Varaga, vi ste primer kako treba da se udruzenim snagama prave prave stvari i dela !!!
Pozdrav kuvariceee! :***
Comlek mi izgleda odlicno (ja tek treba da ga pravim)!
Znači: prve ste!
Svaka čast izvrsno ste to napravile!
Hvala vam puno!!!!
Marija i ja smo baš pričale kako bi bilo lepo da se sve mi kuvarice skupimo i vidimo, to bi stvarno bilo super.
Izvrsno mi je to jelo i dobro izgleda. Ja sam, kao i Maja odgodila to za zadnji trenutak.
odlicno izgleda, a vas dvije ste super!!! lijep pozdrav i sve najbolje u Novoj 2010 🙂
Cure super ste! 🙂
A kad se ovakve dvije majstorice udruže jelo mora biti izvrsno. 🙂
Lijepo vas je vidjeti i super ste to vas dvije napravile!
Moj post tek stiže!