Spirale

9 Replies

Poslastice i kolači
Spirale

Spirale

Potreban materijal:

200g brašna
2dl mleka
2 jaja
pola kašičice suvog kvasca
2 kašike šećera
2 kašike ruma
2 kašike meda
mrvice za kolače
ulje za prženje

Pripema:

Mikserom umutiti brašno, mleko, žumanca, rum, šećer i kvasac. Umutiti čvrst sneg od belanca sa prstohvatom soli i umešati u predhodno umućenu masu. Masa je slična kao ona za palačinke. Zagrejati ulje u tiganju. Pomoću levka oblikovati spiralice tako što po kutlaču mase sipati u levak, i po tiganju „šarati“ u obliku spiralica. Pržiti sa obe strane da lepo porumeni, izvaditi i staviti na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal, ako koristite standardnu veličinu tiganja, moći ćete pržiti samo po jednu. U poseban sud staviti med i zagrejati ga. Svaku spiralicu premazati medom i po njoj posuti mrvice.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

9 comments

  1. Gaga Post author

    jelice, ne znam kakve bi bile u slanoj varijanti? kad su gotove nisu krckave, ali se može isprobati, što da ne 🙂

  2. Gaga Post author

    Selma, nije uopšte komplikovano. Bilo mi je komplikovano u početku pošto u receptu piše da se masa stavi u špric za tortu i tako prave spirale. Međutim to nije bilo izvodljivo, otvor je bio suviše mali i masa nije htela da izlazi, pa sam se ja onda setila levka i sve je išlo što bi se reklo, k’o podmazano 🙂
    Sipaš kutlaču mase u levak (ja imam onaj malo veći pa sam tu)a dok ne preneseš do tiganja na onaj otvor gde izlazi staviš prst da ne curi, posle ga samo makneš i lagano praviš spiale, stvarno nije teško. Što se ulja tiče ne mora puno da se stavi. Vidi se to već i kad počneš da radiš.

  3. Andrea

    Kako ovo ludo dobro izgleda i nevjerojatno mi je da si uspjela u tom obliku ubaciti na tavu, čini mi se da to zahtjeva ipak popriličnu vještinu. 🙂 Svaka čast! 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.