Prolećna supa

3 Replies

Posna jela Supe,čorbe i umaci
Prolećna supa

Prolećna supa

Potreban materijal:

1/2 glavice crnog luka
2 kašike brašna
5 kašika ulja
3 čena belog luka
1 kašičica iseckanog svežeg peršuna
2 šargarepe
1 kašičica paradajz pirea
250gr očišćenog krompira
350gr graška
mešavina začina

Priprema:

Crni luk očistiti i sitno iseckati. Na ugrejanom ulju malo propržiti luk i dodati brašno, izgnječen beli luk, peršun i sitno iseckanu šargarepu. Naliti sa 1l vode, posoliti i kuvati pola sata na umerenoj temperaturi. Posle tog vremena supu procediti, ali tečnost ne bacati. Povrće izgnječiti i vratiti u supu. Izmešati i dodati na kockice isečeni krompir i grašak. Posoliti, pobiberiti i dodati paradajz pire. Naliti sa još malo vode ako je potrebno, pošto supa ne treba da bude isuviše gusta. Kuvati dok krompir i grašak ne budu mekani. Na kraju začiniti po ukusu i supu poslužiti uz kockice prepečenog hleba.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

  1. mignonne

    Draga Gago, divim ti se kad ti sve stignes da napravis…volim ovakve supice sa puno povrca!;)))

  2. mignonne

    E, da zaboravila sam da ti kazem da mi se jako svidja i novi „look“ bloga!;))) kiss

  3. Gaga Post author

    Hvala 🙂
    A stignem zato što sam trenutno nezaposlena 🙁 pa imam višak slobodnog vremena, a i nije mi teško kad nešto volim.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.