Čokoladne loptice – Raspucanci

22 Replies

Food blogosfera Poslastice i kolači
Čokoladne loptice - Raspucanci

Čokoladne loptice - Raspucanci

Potreban materijal:

200gr čokolade za kuvanje (isključivo prave čokolade za kuvanje, sa kakao krem tablama neće uspeti)
100gr putera
110gr šećera
3 jajeta
1 kašičica ekstrakta vanile
200gr mekog brašna
1 kašičica praška za pecivo
30gr kakaoa

Potrebno je još:

kristal šećer
šećer u prahu

Priprema:

Čokoladu i maslac otopiti na tihoj vatri pa skinuti sa ringle. Dodati sve ostale sastojke, dobro promešati i staviti u frižider na 1 sat da se masa stvrdne. Oblikovati loptice veličine manjeg oraha i svaku lopticu uvaljati prvo u kristal šećer a zatim u šećer u prahu. Pripremljene loptice poslagati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 160C oko 13 minuta. Od ove količine materijala izađe negde oko 50 kolačića.

Čokoladne loptice - Raspucanci

Napomena: Ove preukusne čokoladne kolačiće pravila sam po Evinom receptu. Još odavno se spremam da ih pravim, i nikako da dođu na red. Moram priznati da mi je sad žao što nisam ranije. Ovo je stvarno fenomenalno!

Print Friendly, PDF & Email
loading...

22 comments

  1. Tadeja

    SAVRŠENE SU!!!
    Ja sam jednom radila, ali su se razletili u širinu, dobila sam jednu spojenu crinkle plohu. Tvoji su stvarno ispali prekrasno. Kad budem ponavljala, dođem po Evin recept! 🙂

  2. Gaga Post author

    Hvala ti. Kad budeš ponovo rešila da praviš, ovaj recept Evin probaj. Stvarno je dobar!

  3. Nirmela

    Da Gaga, zaista smo ih pravile gotovo u isto vrijeme..po različitim receptima ali su jednaki izgledom a i ukusom vjerujem.. tvoje slike su puno ljepše..meni nikako svjetlo ne valja 🙁 jucer sam ih pravila ponovno i to duplu mjeru :D.. Lijep pozdrav!!!

  4. minaapis

    Gago, hvala i Evi i tebi za ovaj fenomenalan recept. Juce pravila i zao mi je sto nisam odmah uduplila meru. Perfektni su i stvarno se tope u ustima. Sve pohvale!!!

  5. Gaga Post author

    @Suske 🙂
    @Nirmela i tvoji su lepi. A najvažniji je ukus. Kako su ti sad ispali po drugi put?

    @minaapis, baš me raduje 🙂 Hvala na pohvalama u Evino i moje ime.

  6. blagica

    moram da kazam deka sega gi pravam ovie kolaci i mene mi se rasirija vo tavata.napraviv 4 a ostanatoto testo vo druga tava go staviv kako kolac i sega ke go stavam da se pece.se nerviram neznam zosto ne mi izlegoa kuglici.

  7. Gaga Post author

    Kuglice moraju da budu manje, ne da budu baš velike, pošto narastu onda. Nisu one baš bukvalno okrugle, ali vidi se na slici da i nisu spljoštene. I mora da se napravi razmak veći među njima da se ne slepe. Temperatura i vreme moraju da se ispoštuju.
    Baš mi je krivo što iz prve nisu ispale kako treba. 🙁 nadam se da će biti bolje sledeći put.

  8. Pingback: Čokoladne loptice | Tetka

  9. Svetlana

    Hvala „Tetki“ sto me je podsetila da sam planirala praviti ove loptice! Evi i Vama hvala sto ste recept podelili sa nama!!! Ove loptice su fenomenalne i jedva cekam da ih opet napravim…
    Pozdrav

  10. Veki

    Evo ja ih danas napravila . Ukus je prelep ali moji kolacici nisu ispucali ( tek po koji ) a unutra su ostali mekani . Da li ih duze treba susiti da bi postali ispucali i tvrdji ?

    1. Gaga Post author

      Veki, kao što sam i spomenula u komentarima, loptice moraju da budu manje, ali najvažnije od svega je da koristite pravu čokoladu za kuvanje, ako koristite one kakao krem table, od loptica neće biti ništa. 🙁 Iz iskustva.
      Kolačići inače nisu skroz krckavi, da Vas to ne buni.

  11. Pingback: Napukli čokoladni keks | Jasnin kuvar

  12. Sanja

    Sto puta su bolji i ukusniji kada se ne uvaljaju u šećer. Inače budu preslatki i oseti se hrskav šećer. Probajte bez šećera, zdraviji i ukusniji

    1. Gaga Post author

      Stvar ukusa. 🙂 Probala sam, nama lično, mojoj porodici se više sviđaju sa. Mi smo ludi za slatkim. 😉

  13. Pingback: Raspucanci sa mentom

  14. Mirjana Lončarević

    Od juče smo ludi za ovim simpatičnim keksićem. Oh, tako je sladak, tako lep! Hvala, drago Grne.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.