Čoko ananas kolač sa bademom

8 Replies

Ajme koliko nas je Poslastice i kolači
Čoko ananas kolač sa bademom

Čoko ananas kolač sa bademom

Ananas je tema ovomesečne igrice za blogere kulinare sa prostora bivše SFRJ a i šire, pod nazivom „Ajme, koliko nas je!“. Domaćica ovog meseca je Branka sa bloga „Home-made by B“.

Potreban materijal:

Za testo:

340gr oceđenih kolutova ananasa iz konzerve
50gr čokolade za kuvanje
150gr omekšalog maslaca ili margarina
125gr šećera
1 kesica vanilin šećera
1 bočica arome ruma
3 jaja
150gr mekog brašna
2 ravne kašičice praška za pecivo
15gr kakao praha

Za preliv:

150gr marmelade od kajsije ili ananasa
50gr listića badema

malo čokolade u prahu za posipanje

Čoko ananas kolač sa bademom

Priprema:

Zagrejati rernu na 180C. Namastiti dno kalupa sa štipaljkom prečnika 26cm. Ananas ocediti od tečnosti. Čokoladu narendati na krupno rende. Bademe oljuštiti, prosušiti i malo prepeći u rerni.Penasto umutiti maslac ili margarin. Postepeno dodati šećer, vanilin šećer i aromu ruma. Mutiti dok se ne dobije ujednačena masa. Na svakih pola minuta dodajte po jedno jaje, muteći mikserom najvećom brzinom. Pomešati brašno sa praškom za pecivo i kakaom i dodati u smesu od maslaca i jaja. Kratko mutiti srednjom brzinom i na kraju dodati rendanu čokoladu. Sipati testo u kalup i poravnjati. Rasporediti ravnomerno kolutove ananasa preko mase i eventualno preostali ananas iseckati i popuniti međuprostor. Kolač peći pola sata. Nakon pečenja skloniti rub kalupa i ostaviti da se kolač ohladi. Kada se ohladi prebaciti ga na tacnu. Marmeladu provući kroz sito i staviti u šerpu. Staviti na ringlu da provri. Rub kolača premazati marmeladom i ukrasiti listićima badema. Posuti čokoladom u prahu, ali nije obavezno.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

8 comments

  1. nastasja

    pa znaci ovo se odma’ stampa i prvom prilikom pravi !!! 😉 ja obozavam ananas, stalno ga jedemo, vise volim svez i ovo definitivno moram da probam !!! hvala za divan recept! 🙂 pozdrav draga Gago !

  2. Nataša

    I kod tebe kolačić 🙂
    I moji kući baš ne vole puno ovu voćku, a mene ako ga jedem sirov, ubi želudac poslije.. 🙁 Uglavnom, kolačić mi izgleda primamljivo, jer nije baš pretrpan ananasom, a ima ga dovoljno da `da svoj štih 🙂

  3. Gaga Post author

    Hvala vam devojke 🙂

    @Nataša, super je to što ti kolutovi odozgo mogu i da se sklone, nije onako umešan u glavno testo. 🙂

    @Nastasja, pozdrav i tebi! I očekujem nešto fino u tvom izvođenju, onako da me baciš na patos u kasne sate, ko po običaju. 🙂

  4. Branka

    Odličan kolač, kombinacija je savršena, čokolada-bademi i ananas , super ! Ovo mi se baš jako sviđa pa i ja bilježim recept za isprobavanje.
    Hvala ti za sudjelovanje i u ovom krugu igrice.

  5. Danche Pehcevska

    Jako mi se dopada recept pishto volim ananas i sigurno bice redovan kolac u moju pirodicu. Hvala vam dragi moi za ovsj recept. Pozdrav

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.