Potreban materijal:
3-4 paradajza
1 srednji krastavac
200g ovčjeg domaćeg tvrdog sira
4 manja mlada crna luka
6 kašika maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
1 kutija sardina
2 kuvana jaja
4 kašičice kapra
so, biber
Priprema:
Paradajz oprati, očistiti i iseći na komadiće. Krastavac oprati, prepoloviti po dužini pa ga iseći na kriškice. Sitno izdrobiti ovčji sir. Mladi luk očistiti i iseckati što sitnije. Paradajz, krastavac, ovčji sir i mladi luk staviti u činiju i izmešati. Maslinovo ulje pomešati sa sokom od limuna. Po ukusu začiniti solju i biberom. Jaja očistiti i sitno iseckati. Sardinu ocediti od tečnosti. Dodati predhodno pripremljenoj masi. Dodati kapar. Lagano izmešati da se svi sastojci lepo sjedine. Odmah servirati.
loading...
Ne znam kako je kod vas, ali na ovoj strani Srbije su velike vrućine i mislim da je ova klopa sasvim primerena ovom letnjem vremenu. Lepi pozdravi!
Kod nas baš i nisu. 🙁 Pre podne bude lepo sunčano vreme, taman pomislimo da će da osuši od kiše i zagreje nam jezero, a ono opet padne kiša. 🙁 Znaš da se još nismo bućnuli u jezeru ove godine.
Veliki pozdrav od mene!