Clafoutis sa mešanim voćem

5 Replies

Food blogosfera Poslastice i kolači
Clafoutis sa mešanim voćem

Clafoutis sa mešanim voćem

Potreban materijal:

125gr oštrog brašna
3 jaja
2,5 pune kašike šećera
1 vanilin šećer
150ml mleka
150ml neutralne pavlake (20%mm)
mešano voće po želji (ja sam ovom prilikom koristila ogrozd, jagode, ribizle i kupine – po 100gr)

Priprema:

Puterom namazati okrugli kalup pa poređati oprano i oceđeno voće.

U posebnoj posudi pomešati žumanca, šećer, mleko, neutralnu pavlaku i brašno.

Belanca malo ručno ulupati i dodati prethodnoj smesi.

Masu preliti preko voća i peći u zagrejanoj rerni na 185C dok lepo ne porumeni.

Meni je trebalo nekih 45minuta.

Ohlađenu poslasticu možete posuti šećerom u prahu i poslužiti uz šlag.

Clafoutis sa mešanim voćem

Ova ukusna i brza poslastica rađena je po Evinom receptu.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. Sara

    Gledala danas sasvim slucajno emisiju Gastronomad na rts1, btw interesantan koncept 🙂 Pripremali su Salzburski sufle sto me je asociralo na ovaj tvoj Rp. Kad se posluzi gornji sloj je kremast, a vocni deo se kao sos preliva preko, delikatna poslastica a lik je pripremajuci ispricao i kratak istorijat 🙂 Vredi pogledati.
    http://www.gastronomad.rs/recepti16.html
    Hvala za ideju Gago a ja cu morati da isprobam oba recepta !!!
    Pozdrav:)

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.