Potreban materijal:
250g svinjske masti
12 kašika šećera (oko 200g)
2 srednja jajeta
250ml mleka
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
2 pune kašike pekmeza od šljiva
3 rendane jabuke (oko 450g rendanih)
400g brašna
1 kašičica cimeta u prahu
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Dobro umutiti mast sa šećerom.
Dodati zatim jaja, mleko, malo cimeta po ukusu i pekmez.
Dodati jabuke i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Izmešati da se svi sastojci lepo sjedine pa masu sipati u četvrtasti pleh dimenzija približno 40x25cm, obložen papirom za pečenje i peći na 200C nekih 40 minuta.
Najbolje je proveriti iglom da li je pečeno.
Pečeni kolač ohladiti, seći na željenu veličinu i pre služenja posuti prah šećerom.
loading...
Verujem da ova mast daje vanrednu sipkavost kolaču. Odlično i jako ekonomično.
Odličan kolač!
Looking at it makes me hungry, very nice
Gaga,
moze umjesto mast staviti margarin/puter?
Pozdrav.
Može, naravno. 🙂
Pozdrav!