Bajadera sa ribizlama

5 Replies

Ajme koliko nas je Poslastice i kolači
Bajadera sa ribizlama

Bajadera sa ribizlama

Potreban materijal:

100g čokolade za kuvanje
1 kašika ruma
500g mlevenog keksa
250g putera
300ml mleka
100g mlevenih lešnika
300g šećera u prahu
500g ribizli

potrebno je još:

šlag za ukrašavanje
gotov preliv od karamele ili čokolade

Priprema:

Mleko preliti preko mlevenog keksa i dobro izmešati. Puter sjediniti sa šećerom u prahu i umutiti mikserom. U odgovarajućoj posudi sjediniti natopljen keks i umućen puter, dodati rum i mlevene lešnike pa dobro izmešati kako bi se dobila kompaktna masa. Pripremljenu masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu čokoladu, a u drugi dobro oceđene ribizle.Tepsiju obložiti papirom za pečenje, prvo sipati čokoladni fil i poravnati, a zatim naneti i fil sa ribizlama i takođe poravnati. Kolač staviti da odstoji u frižideru pre sečenja da se stegne. Šlag umutiti uobičajeno i ukrasiti kolač. Naneti neki od preliva, po želji i poslužiti kolač.


Update / Jun 2016: Recept šaljem Tanji sa bloga „Ekspres lonac“ domaćici igrice za gastro blogere „Ajme, koliko nas je“. Tema su ribizle. 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. mignonne

    Mmmm, sto fino izgleda, a bas imam pakovanje ribizli u zamrzivacu i razmisljam kako da ih potrosim…fotka je bas prava, pozelis odmah da isprobas kolacic.:)))

  2. tanja

    Prekrasan je kolac, slika bas mami,mmmh… Ovo je bas po mom ukusu!!! 🙂 Recept obavezno moram isprobati- Hvala!

    Lijep pozdrav!
    Tanja

  3. Milica Anja:-)

    Drage moje, pravila sam danas kolač. Odličan je. Mom suprugu je danas rođendan.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.