Potreban materijal:
2 jaja
2 male kafene šoljice kukuruznog žutog brašna
2 šoljice pšeničnog brašna
200g sitnijih čvaraka
100g sira
1,5 šoljica ulja
ravna kašičica soli
1 prašak za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja penasto, dodati zatim kukuruzno i pšenično brašno, ulje, so i prašak za pecivo. Sjediniti lepo.
Dodati zatim sir i izmešati drvenom varjačom.
Na kraju dodati i čvarke, pa i njih takođe izmešati varjačom.
Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh, dimenzija otprilike 26cm i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko pola sata, dok lepo ne porumeni.
loading...
Odlican stari recept. Na tvojoj slici ova proja izgleda zaista lepo, mekano. Svaka cast
proja i projara nisu isto. ovo je projara. proja je kukurzno brasno i voda. i nista vise. dodatkon jaja, ulja, sira to je projara.
Zavisi kako u kom kraju Srbije. 😉
U svakom slučaju, ova (klik na naziv) PROJA je meni najdraža.