Potreban materijal:
(šoljica je od 120ml)
2 jaja
3 šoljice kukuruznog žutog brašna
3 šoljice pšeničnog belog brašna
200g sitnijih čvaraka (ako treba, malo ih samleti)
1,5 šoljica ulja
2 šoljice mleka
1 kašičica soli
10g praška za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja penasto, dodati zatim mleko, kukuruzno i pšenično brašno, ulje, so i prašak za pecivo. Sjediniti lepo.
Dodati i čvarke, pa ih izmešati varjačom.
Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh, dimenzija otprilike 26cm i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko pola sata, dok lepo ne porumeni. Proveriti čačkalicom.
loading...
Odlican stari recept. Na tvojoj slici ova proja izgleda zaista lepo, mekano. Svaka cast
proja i projara nisu isto. ovo je projara. proja je kukurzno brasno i voda. i nista vise. dodatkon jaja, ulja, sira to je projara.
Zavisi kako u kom kraju Srbije. 😉
U svakom slučaju, ova (klik na naziv) PROJA je meni najdraža.