Potreban materijal:
125g svinjske masti
3 jaja
125g šećera
150g mekog brašna
na vrh noža praška za pecivo
30g rendane bele čokolade
prah ćešer za posipanje
4 nektarine
Priprema:
Nektarine oprati, očistiti i iseći na četvrtine. Mast penasto umutiti sa šećerom i postepeno dodavati jaja, zatim prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i rendanu čokoladu. Papirne korpice za mafine poređati u pleh za mafine. Ako koristite silikonski kalup, nema potrebe za papirnim korpicama. U modlicu staviti deo testa ( dve kašike odprilike) i na sredinu staviti četvrtinu nektarine. Malo je prstom pritisnuti odozgo. Staviti u rernu zagrejanu na 200C da se peče nekih 25 minuta. Ostaviti da se ohladi, izvaditi iz kalupa i posuti češerom u prahu.
Sviđa mi se! Radila sam Mirjanine sa jabukom, mogla bi jednom i ove isprobati 😉
Mafine su super…..njammm isprobane sledeči put dupla mera.Hvala za recept:))
Da dodam nisam imala belu čokoladu koristila sam crnu.Od gore posula prah šečer imalo slatki greh čokolada ..:))))
Baš mi je drago da Vam se dopao recept. Pravila sam ih ja opet, i nećete verovati isto dupla mera. 🙂 Mojoj deci se jako sviđaju.
Pozdrav!