Baklava sa kiselim mlekom

3 Replies

Ajme koliko nas je Slatke pite
Baklava sa kiselim mlekom

Baklava sa kiselim mlekom

Potreban materijal:

500g tankih kora za pitu
4 jaja
250ml ulja
250g kiselog mleka
1 kesica praška za pecivo
150g mlevenih oraha
100g mlevenog plazma keksa

šerbet:

500g šećera
250ml kisele vode
1 limun

Priprema:

Umutiti mikserom dobro jaja i šećer. Dodati kiselo mleko, prašak za pecivo i ulje. Tepsiju za pečenje nauljiti. Staviti jednu koru u pleh i kašikom naneti malo fila od jaja. (Odprilike tri kašike fila i po nepuna šaka oraha i plazme idu za jedan red.) Preko fila naneti malo mlevenih oraha i plazma keksa. Postupak ponoviti sa ostalim korama, ali poslednje dve ostaviti bez nadeva. Nožem iseći baklavu na kocke i poprskati je sa malo ulja. Staviti u rernu zagrejanu na 200C da se peče nekih pola sata. Ako gornja kora previše potamni, može se prekriti alu folijom. U šerpicu staviti šećer i kiselu vodu. Staviti da se kuva dok se ne dobije potrebna gustina. Vreli sirup preliti preko ispečene baklave i ostaviti da upije.


Update: 24.11.2012. Recept šaljem Nataši sa bloga „Shacky’s kitchen“, ovomesečnoj domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“. Tema za novembar je kiselo mleko.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

    1. Gaga Post author

      Marice, ja ga lično nemam, ali evo pogledajte da li Vam odgovara ovaj recept sa bloga „Minjina kuhinjica“.

  1. Pingback: Projice sa čvarcima - Moje grne

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *