Punjene pohovane tikvice

6 Replies

Predjela i međujela
Punjene pohovane tikvice

Punjene pohovane tikvice

Potreban materijal:

8 veoma malih tikvica
300g feta sira
100g šunke
3 kisela krastavčića
„Dijamantov“ tartar sos ili ga pripremite sami
mešavina začina, so

za pohovanje:

300ml ulja
3 jajeta
200g prezli
150g brašna

Priprema:

Tikvice oljuštiti pa tankim nožem polako izdubiti sredinu, vodeći računa da tikvice ostanu cele. Izdubljene tikvice na kratko prokuvati u slanoj vodi, skloniti na kuhinjski ubrus da upije višak tečnosti i da se malo prohlade. Šunku i krastavce sitno naseckati. U posudi sjediniti feta sir, šunku, krastavčiće i začiniti po ukusu. Pripremljenim filom napuniti tikvice. Jaja razmutiti uobičajeno. Svaku tikvicu prvo uvaljati u brašno, jaja i na kraju prezle pa pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene. Pohovane tikvice ostaviti da se prohlade, pa servirati i poslužiti uz tartar sos.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. Gaga Post author

    Ma nema posla puno zaista, samo se tako čini. Tikvice su mlade i jako se lepo dube. Jednostavno zabodeš nož u sredinu tikvice i samo ga vrtiš ukrug, kao burgijom. Očas posla. Hvala za kompliment što se slikice tiče, to me Palačinkica slikala prošle godine kod mene u selu. 🙂

  2. Jelena

    Ovakve tikvice još nisam videla niti jela. Videla sam fotku ranije i zaista je sjajna. Lep model, lepa slika, dobar fotograf sjajna kompozicija!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.