Kus kus sa povrćem

Comment

Coke&Meals - Coca Cola kuvar Testenine
kus kus sa povrcem

kus kus sa povrcem

Potreban materijal:

200 g kus kusa
6 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašičica rendanog svežeg đumbira
1 veliki crni luk, isečen na četvrtine
2 češnja belog luka, isečena na kriške
2 male tikvice, isečene na pola
1 komorač, isečen na četvrtine
1 crvena paprika, isečena na četvrtine
1 manji patlidžan, grubo isečen
1 zreo paradajz, isečen na komade
So i sveže samleven biber
Nekoliko vlati šafrana, potopljenih u vodi oko 10 minuta
1 kašičica šećera
Veza peršuna, sitno iseckanog za serviranje
Sok od pola limuna (po želji)

kus kus sa povrcem

Priprema:

Skuvajte kus kus u dosta slane vode. Dok se kuva, operite i isecite povrće. U plitkom, širokom tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite đumbir, crni luk, beli luk, tikvice, komorač, papriku i patliđan. Dodajte paradajz i kuvajte na tihoj vatri, postepeno dodajući začine, šafran i šećer; pustite da se kuva na tihoj vatri oko 20 minuta. Povrće mora da bude kuvano ali ne previše meko. Ocedite kus kus i sipajte povrće preko. Pospite peršunom i prelijte limunovim sokom.

Coca Cola

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.