Potreban materijal:
350g muskatne tikve
350g jabuka
500g kora za pitu
250g šećera
3 kašike ulja
3 kesice vanilin šećera
200g Wellness keksa sa crnom čokoladom i narandžom
100g mlevenih oraha
1 kesica KOTÁNYI mešavine začina za pitu od jabuka
Sirup:
600g šećera
600ml vode
Priprema:
Muskatnu tikvu i jabuke očistiti i narendati na krupno rende.
Zagrejati ulje u tiganju, staviti tikvu i jabuke i dinstati dok ne omekšaju i ne ispari sva tečnost iz njih.
Dodati šećer i zajedno dinstati. Samleti keks.
U izdinstane tikvice i jabuke staviti začin za pitu od jabuka i vanilin šećer pa skloniti sa vatre i malo prohladiti.
Na radni sto staviti jednu koru za pitu i malo je poprskati uljem, staviti drugu koru, poprskati je uljem pa rasporediti svuda po kori malo fila, i prekriti trećom korom.
Poprskati je sa malo ulja pa posuti sa malo mlevenog wellness keksa i prekriti četvrtom korom.
Preko staviti petu koru, poprskati je sa malo ulja i posuti mlevenim orasima.
Prekriti šestom korom, poprskati je sa malo ulja i staviti na kraju sedmu koru, poprskati je uljem i staviti fil od tikve i jabuka, pa sve uviti u rolat.
Ovako napraviti još jedan rolat.
Najbolje je da fil, keks i orahe odmah podelite na dva dela.
Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 40 minuta, dok lepo ne porumeni.
Pred kraj pečenja pripremiti sirup uobičajeno.
Šećer i vodu staviti na vatru i kuvati nekih 5-6 minuta od kada počne da vri.
Toplim sirupom preliti toplu pitu.
Ostaviti da upije sirup i ohladi se, pa poslužiti.
Sviđa mi se dodatak wellness keksa,mi ga svi volimo.Pitica izgleda baš sočno i moćno (ja kao da sam sišla s reklame :))
Uh, kako se soft lepo cedi sa parčeta pite, smazala bi sliku 🙂 Divan recept
Hvala devojke! 🙂
Ovo izgleda bas ekstra.Volim ovakve pite sa kombinacijom vise sastojaka, koji zajedno obecavaju super ukus.
Divna, divna, isprobano ♥️