„Evin“ kolač

6 Replies

Ajme koliko nas je Poslastice i kolači
"Evin" kolač

"Evin" kolač

Potreban materijal:

4 jaja
150g + 2 kašike šećera
100g maslaca
100g čokolade za kuvanje
180g brašna
1 kašičica sa vrhom praška za pecivo
50ml mleka
400g očišćenih višanja
250ml soka od višanja (najbolje onoj koji je pustio otapanjem višanja, ako su iz zamrzivača)

"Evin" kolač

Priprema:

Maslac ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi da omekša. Žumanca odvojiti od belanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg. Umutiti omekšali maslac sa 150g šećera i žumancima, dodati otopljenu čokoladu, ulupana belanca, mleko, prašak za pecivo i brašno. Na kraju lagano umešati oceđene višnje. Okrugli pleh dimenzija 26cm namazati uljem i posuti brašnom, pa sipati masu i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C. Peći nekih 40 minuta. Najbolje proveriti iglom da li je pečeno. Pred kraj pečenja, sok prokuvati kratko sa 2 kašike šećera. Pečeni kolač izvaditi iz rerne, izbockati ga iglom za pletenje na nekoliko mesta, pa sokom preliti kolač. Ostaviti da se ohladi i seći na željene oblike. Poslužiti posuto prah šećerom, prelivom od čokolade i šlagom.


Recept šaljem Tamari domaćici ovomesečne igrice „Ajme, koliko nas je“ koja je za temu odabrala višnje.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

    1. Gaga Post author

      Eto šta se dešava kada ispustite nešto pri pisanju. Izvinjavam se. 🙁 Hvala Vama što ste mi skrenuli pažnju na grešku.
      Ispravila sam recept, žumanca mutite sa maslacem i šećerom.

  1. Sara

    Pravila juce, divan! Dodala saku seckanih oraha i deo brasna zamenila ovsenim pahuljicama, cokoladni preliv – sta da kazem osim da su svi odusevljeni i pitaju kada cu ga ponovo praviti :))) Tnx 🙂

    1. Gaga Post author

      Da znaš da mi je mnogo drago što si isprobala recept i što vam se sviđa. 🙂
      Pozdravljam vas sve puuuuuno!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.