Pita od jogurta

Potreban materijal:

500g tankih kora za pitu
500ml jogurta
300g sira
200ml ulja
3 jaja
1 kesica praška za pecivo
ulje, so

Priprema:

Jaja umutiti žicom za mućenje. Dodati ulje, jogurt i izrendani sir (možete koristiti i domaći sitan sir).

Dodati prašak za pecivo i so po ukusu, pa sjediniti sve sastojke žicom za mućenje.

U nauljenu tepsiju staviti četiri kore za pitu, ali tako da im krajevi vire van tepsije (kasnije se preklapaju preko nafilovane pite) i naneti malo fila od jogurta.

Sledeće tri kore za pitu zgužvati i staviti preko fila.

Malo poprskati uljem pa staviti ponovo fil i ponavljati postupak dok se sav fil i kore ne utroše.

Kore koje vire iz tepsije preklopiti preko nafilovane pite.

Poprskati pitu sa malo ulja i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C nekih 40 minuta.

Dok lepo ne porumeni.

Gotovu pitu izvaditi iz rerne, poprskati sa malo vode i ostaviti da s prohladi.

Seći i četvrtine ili osmine, po želji i poslužiti uz jogurt.