Potreban materijal:
150g maslaca iseckanog na komade
125g čokolade izlomljene na kockice
3 jaja
pola šoljice šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 šoljica oštrog brašna
1/4 šoljice kakaoa
1 šoljica neslanog kikirikija, očišćenog i samlevenog
1 šoljica mini marshmallows slatkiša (veće možete naseckati)
Napomena: 1 šoljica – 250ml
Priprema:
Rernu zagrejati na 180C. Četvrtasti pleh za pečenje dimenzija 20x20cm malo namastiti i obložiti papirom za pečenje.
Maslac i čokoladu otopiti u posudi debljeg dna na slaboj vatri. Smesu ujednačiti i ostaviti da se malo ohladi.
Jaja, šećer i ekstrat vanile mešati ručno metlicom ili kratko mikserom. Postepeno dodati otopljen maslac i čokoladu, sve kratko promešati.
Brašno i kakao pomešati i dodati jajima i čokoladi. Kikiriki i marshmallows lagano umešati u smesu.
Smesu za kolač koja je prilično gusta, ravnomerno rasporediti u pleh za pečenje i peći oko 30-40 minuta ili dok se na vrhu kolača ne stvori tanka korica i kolač ne postane čvrst na dodir.
Odmah izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi.
Mlak kolač rezati na kocke i po želji preliti rastopljenom čokoladom.
Isprobano po receptu Lake kuharice, u sklopu igrice FBI rukavice.
Za marshmallow brownie : da li marshmallow treba da se otopi prije nego se doda u tijesto? Hvala
Ne treba ih topiti, samo veće iseckati ako njih koristite.
Budite ljubazni pa mi objasnite šta su to marshmallows ? Obzirom da nisam rođena u Americi! I molim informaciju gde mogu da se kupe i manj i veći marshmallows!!!!!
Draga Slavice, nisam ni ja rođena u Americi. 😀
Mančmelou su penaste bombone (kod nas ih neko i tako zove), možete pročitati više na pretraživaču, a kako da ih sami napravite pogledajte ovde.
Inače se prodaju u većim marketima. Ja živim u Boru, tako da verujem da Vam informacija gde ih tačno kupiti i ne znači puno.
Zahvaljujem! Možete li mi reći proizvođačku marku ili brend maršmeluoa koje kupujete u Boru? A gde kupujete sirup od kukuruza kada ih sami pravite? Hvala Bogu pa sam po profesiji prevodilac pa sam mogla da prevedm recept koji ste mi poslali! Unapred hvala!
Joj Slavice, za marku već nisam sigurna, znam samo da su neke turske proizvodnje. Bilo ih je u Idei.
A sirup već u Boru nema, ja ga nisam nikada koristila.
A kada ste već spomenuli da ste prevodilac (meni engleski baš i nije jača strana) ja ću Vas zamoliti za prevod. 🙂 Pa da probamo zajedno da ih napravimo. 🙂