Čorbica od zelja i tikvica

3 Replies

Supe,čorbe i umaci
Čorbica od zelja i tikvica

Čorbica od zelja i tikvica

Potreban materijal:

100g zelja
3 kašika maslinovog ulja
100g praziluka
1 srednja šargarepa
1 srednji paškanat
1 manji celer
300g tikvica
1 kašika pirinča
2 goveđe kocke za supu
so, mleveni biber
mešavina začina

Priprema:

Zagrejati ulje i propržiti na kolutove iseckani praziluk. Kada malo omekša, dodati izrendane šargarepu, celer i paškanat. Posoliti i naliti sa 1l vode. Dodati pirinač. Poklopiti i na umerenoj vatri kuvati dok ne provri. Dodati zatim na kockice iseckane tikvice i kuvati 15 minuta. Zelje iseckati na rezanca i dodati u čorbicu. Posle 10 minuta dodati kocke za supu. Ne dodavati više vodu. Kuvati još malo i na kraju po ukusu začiniti mlevenim biberom i mešavinom začina. Pre služenja ukrasiti svežim peršunom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

  1. mirjana

    Samo da javim da je isprobana danas, da se pojela u cugu I da je naručena za sledeću sedmicu, u sredu. Pozdrav

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.