Pita sa tikvicama i taranom

6 Replies

Predjela i međujela Slane pite i gibanice
Pita sa tikvicama i taranom

Pita sa tikvicama i taranom

Potreban materijal:

700g mladih tikvica
200g tarane
150g pilećeg parizera
4 jaja
200ml kisele pavlake
400ml mleka
100g sitnog sira
100g kačkavalja
1 kesica praška za pecivo
mešavina začina
4 kašike ulja
so

Priprema:

Tikvice iseći na tanke kolutove, posoliti i ostaviti malo da odstoje. Taranu obariti u slanoj vodi. Parizer i kačkavalj narendati na krupno rende. Posebno umutiti jaja, kiselu pavlaku, prašak za pecivo, mleko i začiniti po ukusu. U umućenu masu dodati oceđene tikvice, obarenu taranu, parizer, kačkavalj i sir. Sve lagano promešati varjačom da se sjedini. Tepsiju za pečenje podmazati i posuti brašnom, pa sipati masu. Peći u rerni zagrejanoj na 200C i peći nekih sat vremena. Pita je lepa i topla i hladna.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.